【宝岛美食大搜查】女神们最爱的台湾人气肉干名店---快车肉干

优游网发布于2015-05-13
台湾各大媒体争相报道的超人气美味快车肉干元气猪肉条,坚持老台北的制成方法,锁住好味道,让一公分超厚肉干变得嚼劲多汁,永不变的台湾老牌,滋味空前绝后,和一般的肉干不同,一般的肉干是先烤好再切,元气条是先切好再下去烘烤,让每一面都均匀受热,口感也会有不同的地方哦!元气条口感较Q软弹牙,肉汁也是很鲜甜的哦!甜香中带着猪肉纤维口感的元气条,是上班族忙里偷闲的最佳零嘴。


 
快车坚持每日现烤的美味,每一天现烤当天要出货的量,严格控管好要出货的量,保持最新鲜的品质,口感升级,每条都有一公分的厚度,严选台湾健康猪的后腿肉,结缔组织少,脂肪少,腌制起来更软嫩,保证好品质。

蜜汁猪肉干,微微的焦香,香甜而不腻,一口咬下,香甜的肉汁布满在嘴巴,越吃越想吃!

 

 
采用传统工艺加工生产的肉干,具有风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便等优点。猪肉干作为肉干制品中的一种也颇受广大消费者的喜爱。目前随着人们生活水平的提高,这类产品在市场上已随处可见,尤其是在居家、旅游中充当一项高档的休闲食品
 
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制,制作出来的肉干口感更加适中。
肉的嫩度包括以下四个方面的含义:肉对舍或颊的柔软性、肉对牙齿压力和抵抗性、咬断肌纤维的难易程度、嚼碎程度。而快车肉干对这几方面都有着严格的把控,所以难怪在台湾会掀起一阵肉干热~

 
澳洲精选牛肉制成,保质期短,新鲜烤制,连腌制的酱油都是独家秘方手工调制的呢!!牛肉干都是一大块的整牛肉,元气条是特别要推荐的,汁多Q弹,香嫩无比,不管是当零食还是饿肚子的时候,吃上一条就幸福感爆棚的感觉。而且绝不添加防腐剂,小盆友都可以放心食用。
 
 

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