一起约会吧!台北20年欧式餐厅 经典龙虾意大利面

优游网发布于2017-12-11

优游旅行网推荐阅读:相信许多人都对于JOYCE WEST Cafe不陌生,这间在台北屹立不摇、至今已营业二十余年的餐馆,依旧是许多人心中的经典。JOYCE WEST 、JOYCE EAST,一个在台北的东边、一个则是在西边。之前曾造访过位于信义区的JOYCE EAST,很喜欢那浪漫、精致的氛围,我想也是台北过节的人气高级餐厅。


▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

文、图/食瘾,拾影

相信许多人都对于JOYCE WEST Cafe不陌生,这间在台北屹立不摇、至今已营业二十余年的餐馆,依旧是许多人心中的经典。JOYCE WEST 、JOYCE EAST,一个在台北的东边、一个则是在西边。之前曾造访过位于信义区的JOYCE EAST,很喜欢那浪漫、精致的氛围,我想也是台北过节的人气高级餐厅。

原先以为JOYCE WEST带给我的也会是相同感受,沿着庆城街走来餐厅前的露天庭院,却突然有种异国气息,多了几分随性却仍不失质感。这天,我们就在宛如意大利半岛上的露天雅座享用秋日的阳光、与悠闲的午餐,如旅行一般。

/ Cherry.

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

JOYCE WEST Cafe 在今年秋冬更换了新的菜单,在开胃菜、主菜、套餐上都有新的料理作品。像是这天品尝到的咖啡豆冷熏鹌鹑、熟成纽约客牛排套餐"锏鹊龋?诳谖渡辖杂胁淮肀硐郑?踩每腿擞辛烁?嘌?难≡瘛</p>

完整菜单请点我进入网站查看

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

位于庆城街22号的JOYCE WEST Cafe,门前有着亮眼的露天座位,周遭树木围绕,在这样的自然景观下用餐更加悠闲。很喜欢这样的气氛,尤其在秋高气爽的天气之下更是合适,于是我们就决定直接在户外用餐了!

当天用餐到一半时也有不少客人选择坐在户外,我想大家一定都很享受这样的用餐环境。再不到一个月就是圣诞节,店家也说到时候会有一棵圣诞树摆在庭院中,我想届时肯定非常有圣诞的浪漫、梦幻气氛!

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

当然除了户外座位,还是有高雅舒适的室内座位。店内与露天庭院有着截然不同的气氛,简约低调、深黑色,是许多高级餐厅都习惯呈现的视觉。每张桌子上整齐摆放红酒、酒杯、桌花,很适合来此度过一场约会、生日或是纪念日。

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

回到我们的座位,先送上气泡水($150元/圣沛黎洛天然气泡矿泉水1瓶)与现烤面包(每位$38元,共三种口味)面包蘸着油醋品尝十分开胃。

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

餐前也贴心提供酒精棉片消毒手部。

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

苏格兰烟熏鲑鱼 酪梨慕斯 奶油起司 洋葱 酸豆柠檬 $480元

第一道上桌的是新菜单的开胃菜,是清爽的冷盘料理,像是沙拉却又有多层次的风味。

主角是苏格兰烟熏鲑鱼,不过我更加喜欢佐在一旁以酪梨慕斯与Cream cheese制成的酱,再以柠檬搭配,酸甜滋味是整道菜的灵魂来源。将生菜、苹果切片佐酱品尝,吃起来清爽且没有负担,是十分开胃的料理。

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

自然咖啡豆法 熏鹌鹑 鲜柠檬 柚子酱 $380元

以咖啡豆熏香的鹌鹑料理,但没有心中所想像的那种咖啡气息,而是在香味上有几分焦香与微微的蜜烤甜味。

肉质丰富且多汁,口感弹嫩、外层烤过的皮则有些嚼劲!原味品尝其实就不错,也可以沾一旁的柚子酱搭配,酸酸甜甜的滋味很爽口。

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

招牌 龙虾 辣椒 意大利标准圆面(半只)$980元

很喜欢此道主餐,也是JOYCE WEST的经典菜色,在同集团的另外两间餐厅(EAST与红厨)也有提供。

光是看那红通通的龙虾与意大利面,就已让人垂涎不已,品尝时可以搅拌一下,让面条的酱汁混合得更均匀,因为一开始没有搅拌,第一口觉得味道有些淡,搅拌之后整体风味就好了许多,面条带有辣度,但也不会辣到难以入口,是很过瘾的辣香。

我很喜欢面条的口感,入口带有些嚼劲却又饱富著酱汁,而这道面使用了半只波士顿龙虾,龙虾肉Q弹鲜嫩,很好吃呢!另外也有提供整只的龙虾面,价格也会增加,我猜想面的分量上或许也会有增量,应该是较适合多人共享的。

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

嫩煎 新鲜海胆 沙丁鱼 芥末 梅子甜米醋汁

接下来则是介绍新款套餐的部分,套餐有开胃菜、汤或沙拉、主菜和甜点以及饮品,价钱为$2000+10%/一人,第一道自选的开胃菜是沙丁鱼,搭配海胆再佐上芥末与梅子甜米醋。

最特别的就是这以嫩煎料理的沙丁鱼,肉质细致澳门金沙真人娱乐平台几分煎煮的脆度。

一口品尝变会有丰富的层次,海胆配上清爽葱末、嫩煎沙丁鱼与底部的薯泥,别忘了沾上盘中的梅子醋,酸酸甜甜的挺好吃。

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

酥炸 松叶蟹b?田园沙拉 番茄莎莎 鞑靼酱

选择了以松叶蟹b盐?鹘堑纳忱??终ü?男封岩豢谝?率?止???獠忝嬉孪愦嗖缓瘢?啡庠蛳侍鸷贸浴R慌缘纳忱?渖锨逅?姆?焉??矗?崽鸾饽澹?硗怊谗敖雌涫稻褪俏颐鞘煜さ乃??矗?梢源钆湔ㄐ封哑烦?</p>

(鞑靼是蒙古族系之中的游牧民族,分布遍及欧亚两洲,塔塔酱被称作鞑靼式沙拉酱,相传就是由他们发明的,通常用来搭配海鲜食材)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

炉烤 熟成 美国特级纽约客牛排 佐海盐胡椒

主餐选择了熟成纽约客牛排,熟度是店家推荐的五分熟度。我喜欢外层牛排烤过之后有些焦脆的口感,而牛排本身就带有咸香,肉质上则是有些嚼劲,但不至于难咬。一旁的配菜较不惊艳,其中比较喜欢的是小球的洋葱,带有洋葱的甜度搭配红酒醋很不错吃。

前面有提到牛排本身就已有咸度,所以就算不沾佐调料也挺够味,但一旁仍是有三种酱汁可以选择:海盐、芥末籽、芥末酱,我个人则是偏好沾上一些芥末籽做调味。

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

焦糖布丁 意大利冰淇淋

套餐当天提供的甜点是焦糖布丁,其实比较像是烤布蕾的口感,因为还搭配了冰淇淋,所以整份甜点稍甜一些,可以再配着水果品尝。

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

杏仁苹果千层脆皮 优格冰淇淋 $250元

与烤布蕾相比,我较喜欢这道苹果千层脆皮,虽说苹果的味道并不明显(原以为会有丰富的苹果馅)但口感上香酥诱人。另外一旁的优格冰淇淋很加分,吃起来有着浓郁的优格香气,酸甜不腻,很适合做为饱餐之后的甜点。

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

▲台北市松山区JOYCE WEST Cafe。(图/食瘾,拾影提供)

套餐附赠的咖啡与现榨果汁(奇异果柳橙汁)$180元

卡布奇诺,上头奶泡细致,撒上一些肉桂粉增添香气,下头的咖啡稍苦,但整体搭配起来是顺口的。奇异果柳橙汁则新鲜好喝,因为有了柳橙的甜味平和了酸度高的奇异果,喝起来鲜甜清爽,还带些果肉,不知不觉就喝完整杯了!

很喜欢 JOYCE WEST Cafe 的用餐氛围,不仅是环境迷人,在餐点与服务上也都表现亮眼。店家说他们会因应着佳节而在菜单上、空间上做设计、改变,也许便是因为这样的用心才能让餐厅延续二十多年之久。

这次来品尝新菜单,发觉在价格上并没有想像中的昂贵,也许并非能时常造访,但我想在重要日子时JOYCE WEST 必定是个好选择!


JOYCE WEST Cafe

地址Add:台北市松山区庆城街22-1号(南京复兴站)
电话/Tel:02-2713-9388、02-2713-8362
营业时间/B.H.:11:30-23:00

Facebook:JOYCE WEST cafe意大利餐厅


食瘾,拾影
穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。
喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食,热爱探索拥有故事的角落。
部落格FB



今天刊登了《一起约会吧!台北20年欧式餐厅 经典龙虾意大利面》一文


▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

明星陈豪荃湾开咖啡烘焙工场 「甜姨姨」世界最佳甜品店之一

别傻了,台湾根本吃不到真正的日本和牛!

由香港辣到澳门!正宗泰国菜馆老板 呢铺辣得要坚

地狱厨神徒弟江门响朵:开餐厅好易爆

泰国芭提雅必去著名旅游景点 芭提雅有什么好玩的

泰国芭提雅夜生活玩法 好玩必去的旅游景点

去日本买什么最划算 日本值得买的东西攻略

东京市内交通攻略 东京地铁三日券哪里买