印度人1天喝10杯奶茶?从“奶”的浓度就知受不受欢迎

优游网发布于2018-08-10

优游旅行网推荐阅读:到印度旅游必喝的饮料是奶茶,漫步大街小巷,经常可以闻到浓浓的茶香。印度人究竟有多爱喝奶茶,当地人表示,“一天喝10杯都不为过”,若是外国人到印度村落拜访,每家每户一定会请喝一杯现煮奶茶;有此一说,游客还可从奶的浓度,看出主、客关系亲疏,愈浓愈受主人欢迎。


旅游中心/综合报导

到印度旅游必喝的饮料是奶茶,漫步大街小巷,经常可以闻到浓浓的茶香。印度人究竟有多爱喝奶茶,当地人表示,“一天喝10杯都不为过”,若是外国人到印度村落拜访,每家每户一定会请喝一杯现煮奶茶;有此一说,游客还可从奶的浓度,看出主、客关系亲疏,愈浓愈受主人欢迎。

▲印度厨师表演拉茶。(图/CFP视觉中国)

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谈到奶茶,绝对是印度人生命中重要的一部分,多数印度人每天都要喝奶茶,起床、三餐、睡前必喝,上班族在办公室里还有早茶及午茶时段,所以一天喝上7、8杯奶茶十分常见,喝到10杯也不足为奇。

印度奶茶之所以散发浓浓的茶香,其实是有秘诀的,据了解,当地人煮奶茶时会特地加入“姜”,除用以提味,北印冬天接近摄氏零度,带姜的奶茶也可御寒。除此,印度人喝奶茶还喜欢加入大量的糖调味,有人笑称,少了这股“重口味”,就不是道地的印度奶茶。

至于颇受各国民众欢迎的“拉茶”,多数人认为是源自移民至马来西亚的印度人,不过,若实际走访印度,却鲜少见到当地人把茶“拉来拉去”。(新闻来源:中央社)



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