爵士音乐节免费玩!50场演出X美食X草地摊摊特色

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每年10月亚洲爵士乐迷最期待的音乐盛事─台中爵士音乐节 JAZZ YOU UP2019年10月11日隆重登场!? ??...

文/景点家整理报导 
 
每年10月亚洲爵士乐迷最期待的音乐盛事─“台中爵士音乐节 JAZZ YOU UP”2019年10月11日隆重登场!    

2019台中爵士音乐节 爵士17 Jazz you up!(图/2019台中爵士音乐节)

除了台上的爵士乐手随时即兴JAM一下,台下的美食摊位区今年也网罗了台、日、德、义等各种异国风味美食,让爵士乐之旅除了心灵满足也填饱五脏庙!

麦笛昆(图/2019台中爵士音乐节)

今年的美食摊位各个都大有来头、竞争激烈,吸引近50家美食业者报名,包含逢甲冠军小吃激旨烧鸟、餐饮龙头王品、引入多个美式餐饮品牌的赫士盟集团、以及饮料界霸主50岚、东京最强猪排迈泉、以及多家台中在的五星饭店等均报名争取设置摊位,经过严苛的条件审查及抽签后,共选出25家美食摊位。

不要对我尖叫,日常茶间(图/2019台中爵士音乐节)

其中最受瞩目的是甫获得网友票选“逢甲小吃第一名”的“激旨?き鸟”,以及“东京最强猪排”的“MAiSEN迈泉猪排”!拥有逢甲小吃冠军的头衔绝非浪得虚名,“激旨?き鸟”专卖日式创意串烧和炸牡蛎、唐扬鸡等炸物,每天座无虚席,排再久也要吃到,其中肉类与水果结合的串烧更是店内招牌明星商品。

激旨?き鸟(图/2019台中爵士音乐节)

这次首度进驻爵士音乐节,要用最有在地特色的日式串烧,呈现给爵士乐迷。另外来自东京的“MAiSEN迈泉猪排”,主打筷子就能夹断的软嫩猪排,变身成适合野餐的口袋三明治与乐迷一起摇摆!在日本,迈泉猪排的招牌邀内之排三明治一年卖出的三明治可以叠成两座101的高度!厚实的猪排外层裹满独门酱汁,没有太多油脂,吃起来却格外软嫩多汁且丝毫不干柴;口袋三明治里除了猪排还有一颗半熟蛋,一口咬下,浓郁的蛋黄便会缓缓溢出,浸满松软的吐司。

MAiSEN迈泉猪排(图/迈泉猪排)

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