穿越时空 寻找大寮被遗忘的时光

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自从捷运与台88快速道路开通之后,从高雄市区到大寮便利多了。位于大寮旧街区的凤林三路上,几乎只会见到在地人上门光顾的张家肉圆,三代老店从张家...

文、摄影/高雄市-新闻局
 
自从捷运与台88快速道路开通之后,从高雄市区到大寮便利多了。位于大寮旧街区的凤林三路上,几乎只会见到在地人上门光顾的张家肉圆,三代老店从张家阿公挑扁担沿街叫卖,如今没有招牌的店面,成了美食饕客口中的无名肉圆。

张家肉圆是卤肉圆,蒸笼蒸熟的肉圆,再放入陶瓮小火炖煮,使卤汁完全渗入,将肉圆连同卤汁一块捞起,不用沾酱也好吃。提醒大家要趁早,有时早上八点多,瓮里的肉圆已经售罄。

先蒸后卤的卤肉圆是张家肉圆的特色。(图片提供/黄思慈)

大寮自行车道重游运糖路
大寮昔日原是台湾的米仓之一,后来又有一乡一特产塑造红豆乡而得名,随着大发工业区与新设立的和发产业园区进驻,大寮从农村转型为半工、半农产业型态。
现址的88夜市跳蚤市场,以前是大寮制糖所,也叫山仔顶制糖所,现仅存一栋糖厂仓库与五分车火车头,山仔顶制糖所在二次大战期间因轰炸严重损毁,战后制糖所移转设备后即停用关厂。

大寮制糖所仓库改建,是现存唯一保留下来的建物。

大寮自行车道将昔日台糖废弃运糖铁道再造,绕行三隆、琉球、翁园、溪寮里,全长3.8公里自行车与步道的绿色隧道,沿途美景四季更迭,春天放眼一片绿油油的稻田随风摇曳,夏天绽放着金黄色的阿勃勒,冬天休耕时也能遇上波斯菊花海的美丽盛况。

大寮自行车道是昔日运糖铁道改造而成。

绿帘秘境抢先曝光
大寮全境不靠海,境内有高屏溪流域,对大寮人的生活与地方发展十分重要,河堤内的溪埔地因土质肥沃,居民屯垦而形成聚落,黄思慈说,“以前务农人家都在溪边讨生活,下田耕作时就在溪边利用蔗叶搭寮休息,看上去就是一大片‘寮’,大寮地名就这么来的”。
高屏溪堤顶自行车道连接林园与大树,不同于大寮自行车道的田园风光,视野开阔无屏障,万大大桥就横跨在高屏溪上,晒著冬日暖阳一边骑单车,倒也十分舒服惬意,甚至有人是专程走访遥控汽车赛车场,看看殿堂级的玩家高手过招,继续前行时,高屏溪畔的绿帘秘境突然乍现眼前,有中国玫瑰之称的朱槿连绵长成一层楼高的大红花墙,看来又即将有一处超夯的IG打卡热点了。

开满扶桑花的朱槿花墙,是高屏溪堤顶自行车道上的绿帘秘境

遥控汽车赛车场常有殿堂级玩家聚会切磋。

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